小贴士：豆腐有南和北豆腐之分。主要区别在点石膏（或点卤）的多少，南豆腐用石膏较少，因而质地细嫩；北豆腐用石膏较多，质地较南豆腐老。
门上起鼓 （商标品牌商号）
七七四十九，劈竹做洗帚，楼上滴滴嗒，楼
顶天立地黑大汉，钢筋铁骨地里钻，伸手
架子上面安圆盘，旁边接个大铁罐，开关
橡皮管，挂耳旁，小圆块，贴胸膛，它能告诉
细雨蒙蒙不见云，哪旱哪下准又勤，对谁
名字叫船不像船，不在水里飞天边，太空
什么机，嘴巴馋，麦子稻子它喜欢，咔嚓咔
