竹子能长出竹笋，竹笋有冬笋和春笋之分。冬笋长在竹子的地下茎上，外面包着坚硬的笋壳。到了春天，温度上升，笋壳里的芽向上长，就变成春笋。春笋生长需要很多水，如果水分不足，春笋就长不快，有的芽只是暂时呆在土壤里。只要雨水一大，春笋的芽喝足了水，便从土里拱出地面，很快就长高了。所以，雨后的春笋长得特别快。