凡是生长在没有光线的地方的植物，颜色都不会是绿色的。栽葱时，在葱长叶的周围多覆盖些土，埋在土里的那部分由于光线照射不到，就变成了葱白。而在泥土上部的叶子，能见到阳光，就是绿的，所以葱有白、绿两部分。