为什么未成熟的西红柿不能吃？

十万个为什么 2025-07-14 00:58:45

　　未成熟的西红柿中含有一种物质叫“生物碱”。这种物质会与西红柿产生有毒物质，我们吃了会感到苦涩，严重的可引致中毒。但在成熟的西红柿中则没有这种物质，我们可以放心食用。