舌头不同部位的味蕾对不同味道的刺激敏感程度是不同的，舌头的前端负责甜味和酸味，两侧负责咸味，根部负责苦味，而舌头的中央部位几乎是没有味觉的。因此，吃药时碰到舌头的根部最苦。