树叶里含有多种色素，包括绿色的叶绿素、黄色的叶黄素和红色的花青素。春天和夏天时，树叶里的叶绿素最多，所以树叶是绿色的。天气转冷时，叶绿素被破坏了，叶黄素和花青素便会显现出来，树叶便会变成黄色或红色了。